Однодневные домашние рестораны в Кукурузе, или Ресторанный день в Академгородке. О том, что вкусного можно было поесть в Кукурузе 6 ноября 2016, в нашем фоторепортаже.
Ресторанный день — это фестиваль еды, который проходит 4 раза в год по всему миру. Осенний ресторанный день Академгородка в этом году проходил в Кукурузе (Технопарк), 6 ноября. На одной площадке было представлено сразу 15 однодневных ресторанчиков. О том, как это происходило, наш фоторепортаж.
-
1. Внешне таблички похожи на те, что были у фестиваля RESTAURANT DAY in Akademgorodok, но сейчас другие организаторы - волонтёрский корпус НГУ.
RESTAURANT DAY in Akademgorodok, тот самый, что проводился уже 9 раз в Академгородке, будет проведен 18 декабря 2016 в ДК "Юность". Поднимаемся на второй этаж.
-
2. Ресторан "Cupcakes by Sonya". Последние минуты подготовки перед открытием
-
3. Продумано все до мелочей: подготовлены коробочки для оптовых покупателей, система скидок
-
4. Выглядит очень аппетитно!
-
5.
-
6. И комплимент от ресторана - бесплатные меренги.
-
7. Радует, что есть и небольшие порции. Мы дегустировали брауни с мятным кремом.
-
8. Ресторанчик с домашними конфетками "Сладость"
-
9. Кокосовое пирожное "Грэхем", тает во рту! Дайте два...
-
10.
-
11.
-
12. Для любителей острых ощущений - конфеты с перчиком чили, горький шоколад. В форме сердечка и в виде зернышка кофе. Рекомендуется запивать чаем, так как печёт-печёт...
-
13. Очередь тут была постоянно.
-
14. Мы подходили 4 (четыре!) раза. Здесь на тарелочке пирожное Грэхем и 2 трюфеля - в какао и в куркуме
-
15. Квадратная конфетка с мятным кремом, брусничный мармелад в форме сердечка и кофейное зернышко с чили-перчиком, ммм!
-
16. В качестве комплимента от ресторана - милые признания в любви от конфетки. И мы бесконечно рады знакомству с тобой, конфетка!
-
17. Кафе "Фонтан": капкейки, тортик и тирамису
-
18. Подготовка к открытию
-
19. Капкейки "Красный бархат", с шоколадом внутри и инжиром
-
20.
-
21.
-
22.
-
23.
-
24. Наш красный бархат
-
25. Ресторан "Cooking Party". Таблички не было, поэтому название на фартучке
-
26.
-
27.
-
28.
-
29.
-
30. Домашний торт с абрикосовым конфитюром и печенье бискотти.
-
31. Напитки
-
32. Идем дальше. Тут музыканты Cover-band St.Peppers готовятся к выступлению. Будет живая музыка
-
33.
-
34.
-
35.
-
36.
-
37.
-
38.
-
39.
-
40.
-
41. Ресторан "Гуси". Разливное пиво, чипсы и брецели. Очереди нет. Возможно потому, что в основном шли именно на домашнюю кухню.
-
42. Босс лично проверяет, все ли готово
-
33.
-
34. Фирменные брецели
-
35. Чипсы к пиву
-
36.
-
37. Ресторанчик с супами и пиццей "Я сделаль"
-
38.
-
39.
-
40.
-
41. Сырный супчик
-
42.
-
43.
-
44. Паштетный ресторанчик "Руфь"
-
45. Подготовка к открытию
-
46.
-
47.
-
48.
-
49. Бутерброды с домашним паштетом
-
50.
-
51.
-
52. Блинный ресторанчик "Carotte"
-
53. Обалденные фаршированные блинчики с курицей
-
54. Блинчики на пиве с фаршем - вкуснота
-
55. Киш с курицей и зеленым луком
-
56. Тут разобрали всё, и очень быстро
-
57.
-
58.
-
59. Сейчас кому-то будет очень вкусно!
-
60. Ресторанчик с домашними эклерами "Кусь!"
-
61.
-
62. Эклеры с вкуснейшим сливочно-малиновым кремом, очень нежные
-
63.
-
64. Веганский ресторан RAW&Vegan. Ребята волновались, будет ли народ, так как привезли много всего
-
65.
-
66. Горячий имбирный напиток
-
67. Народу было много, в этот ресторанчик постоянно были длинные очереди
-
68.
-
69.
-
70. Для меня готовят веганский бутерброд с копченой колбасой и домашним майонезом на бездрожжевом хлебушке
-
71. Пшеничная колбаса
-
72. Очередь в RAW&Vegan
-
73. Та-дам! Наши безусловные фавориты этого ресторанного дня - веганский ресторанчик Vegan Coast
-
74.
-
75. Девочки, вы классные!
-
76. Знаете, какой аромат? Просто ах. Аппетитные нутово-морковные котлетки ждут, когда их упакуют
-
77.
-
78.
-
79. Олдовая советская вафельница используется в качестве гриля, чтобы сделать лавашик слегка хрустящим
-
80. Шаверма с фалафелем - божественно
-
81.
-
82. Вот-вот, это про шаверму с фалафелем
-
83. Юный дегустатор
-
84. Голодным отсюда не уйдешь
-
85. Ресторанчик от организаторов Ресторанного дня
-
86. Подготовка к открытию
-
87. Фруктовый еж
-
88. Гигантские порции
-
89. Чаи
-
90.
-
91. Много сытной еды
-
92.
-
93.
-
94.
-
95.
-
96.
-
97. Гости уже под столом
-
98.
-
99.
-
100. Идём в холл. Везде стоят столики
-
101. Благотворительная ярмарка "Живи!"
-
102.
-
103.
-
104.
-
105.
-
106. Ресторан с джемами от Залман. Дегустация джема на печеньке бесплатно, продажа баночек. Джемов много разных, с оригинальными названиями, в красивой упаковке, по 250 руб. За 3 часа было продано 80! банок джема. По словам владельца ресторанчика, жители Академгородка любят именно Red hot chili pepper, с красной смородиной, яблоком и перчиком чили. Кстати, мы попробовали его, он оказался совсем не острым.
-
107. Ларёк "ШКЯ": авторские открытки, наклейки, брелки. Портрет автора на столе напоминает кришнаитский храм, но нет.
-
108. Эх, Алёша.
-
109. Котишки
-
110. Вкусняшки из полимерной глины от Александры Дюминой
-
111.
-
112. Печатная мастерская Green soul
-
113. Салфеточка покупается за 100 рублей, потом на нее наносится узор либо штампами, либо овощами/фруктами
-
114. Ресторанчик "Сказочные пряники"
-
115.
-
116. Тут же можно купить пряник за 50 руб. и расписать его самому сахарной глазурью
-
117. Ребятишки с увлечением украшают себе пряники
-
118.
-
119.
-
120.
-
121. Котик
-
122. Эко-площадка: фримаркет (обмен кухонными штуками) и буккроссинг (обмен книжками)
-
123.
-
124. Дети устали и хотят зрелищ
-
125. На первом этаже расположился детский городок, нам туда
-
126.
-
127.
-
128.
-
129.
-
130.
-
131. Где-то здесь, на первом этаже, детей очень симпатично раскрашивали аквагримом
-
132. Специализированный процедурный тренажер с полетом над Академгородком от Софтлаб-НСК
-
133.
-
134.
-
135.
-
136. Папам было чем заняться
-
137.
-
138. Мастер-класс по брейк-дансу от ДоМиСоль
-
139.
-
140.
-
141.
-
142. Программа очень насыщенная.
-
143. Всем, кто готовил, готовился и выступал, спасибо.
-
144. С вами была команда OmnibusRebus, заходите в фотоблог, смотрите наши фоторепортажи о Новосибирске и новосибирском Академгородке
Подписаться на инстаграм OmnibusRebus здесь
Смотреть RESTAURANT DAY IN AKADEMGORODOK в Campus (февраль 2016) здесь
Смотреть фестиваль RESTAURANT DAY IN AKADEMGORODOK в Кукурузе (май 2016) здесь